V zadní části správní budovy se nacházel sklad potravin, který spravoval správce Hohaus. Bývalí vězni uvádějí, že Hohaus byl jedním z mála dozorců, kteří se k nim chovali slušně. On a jeho žena, která pracovala jako dozorkyně ženského dvora, se snažili pomáhat i tehdy, když velitel Jöckel ukládal jednotlivým vězňům tresty smrti hladem. Na konci této části dvora byla kuchyně, v níž museli vězni připravovat jídlo.
Příděly potravin se v průběhu války neustále snižovaly a nakonec klesly pod hranici životního minima. Předepsaných 370 gramů chleba se vydávalo pouze v prvních dnech, později byl příděl snížen na 250 gramů. Kromě chleba dostal vězeň naběračku kávové náhražky a jako hlavní jídlo řídkou „zeleninovou polévku“. V neděli a ve čtvrtek dostávali vězni „gulášovou polévku“, ve které plavaly malé kousky masa. Maso pocházelo z nucených porážek, často už nebylo čerstvé a mnoho vězňů trpělo žaludečními a střevními chorobami. V sobotu bývaly k obědu brambory s trochou tuku, nakládanou řepou nebo rajčaty. Jediným vylepšením skromné vězeňské stravy, které někdy odpovídalo jen 800 kalorií, byly potravinové balíčky, jejichž obsah se však ne vždy dostal k příjemcům v plném rozsahu.